家政婦小四-II

天氣漸漸轉熱了

配合著天氣

料理也轉變了

"小四特製乾拌麻麵"

家庭煮婦14

麵條.肉片.香菇.魚丸.再灑點蔥花

配上特製醬汁

不油不膩 好對悶熱沒胃口的天氣


XXX

緊張著夏天的到來

再也無法用衣物掩飾著肥胖的身軀>"<

是進行"沙拉減肥法"的時刻了


家庭煮婦15


一大碗花花綠綠 五顏六色

萵苣/番茄/花椰菜/玉米/蒟蒻/杏鮑菇/Q肉丁

雖然沒有澱粉

但吃完很有飽足感喔~


XXX


應客官要求

這天熬了奶油燉飯

看似素素的一鍋

口感很豐富喔~


家庭煮婦16



XXX


周末的下午

被熱浪侵襲

搞得我整個很暈很愛睏

這樣下去不行

於是

搭拉~DIY冰淇淋咖啡 登場~

咕嚕咕嚕ing~啊~整個腦子都清醒啦~

家庭煮婦17



XXX


百吃不厭的義大利麵又來了

這次還搭配了超大盆的沙拉

家庭煮婦18


XXX


原以為夏天到了

怎知 突然間又給它轉涼了@@

好難捉摸的天氣喔


既然溫度下降了

那就來碗熱呼呼的擔擔豆腐雞拉麵吧~^^


家庭煮婦19

材料:麻辣肉醬/雞肉/丸子/豆腐/玉米/青蔥


XXX


最近在超市發現一個產品跟"薯條三兄弟"一樣好吃喔~

它跟薯條三兄弟是同一家公司生產的

超市有賣兩種口味"薄鹽"&"奶油醬燒"

我買的是薄鹽口味

味道跟北海道來的三兄弟一模模一樣樣

一盒裡面有五包

嗯! 下次去超市 要大量收購! XD


家庭煮婦20











家政婦小四

延續之前茹素的食譜介紹

素丸子義大利麵+素烏魚子
布之聲:"假"義大利麵+"假"烏魚子

雖然食材是素的

但口味不比葷的差喔~

家庭煮婦04



素麻辣鍋

重口味的我 怎能忍受沒有麻辣鍋的日子呢

好在超市販售的麻辣鍋底真空包 大多都是"純素"的

加一加素火鍋料 哇哈哈哈哈~真滿足啊~

家庭煮婦05



素麻辣麵

運用前一晚的麻辣湯底

搖身一變 變成一碗酸酸辣辣超好吃麻辣麵


家庭煮婦06



偶爾也要來個飯菜湯

糙米飯+素納豆泡菜+素烏魚子

+素炸山藥包+素什錦沙茶湯

家庭煮婦07


XXX


茹素期間結束囉~

開葷啦~


開葷第一餐自己煮:

DIY筍絲香菇香拌麵

配上同事妹妹的拿手功夫菜---粉蒸排骨(超讚的!)

還有水果(蘋果) 甜點(羊羹)

家庭煮婦08



某天看了阿基師輕鬆做"蒜苗炒五花"

隨即就去超市添購食材現學現賣

嗯...第一次煮 很成功喔~

原來真的沒有很難


家庭煮婦09


家庭煮婦10




"酸辣海鮮粥"

運用冰箱裡所剩食材(高麗菜.吻仔魚.香菇...)

配上鮭魚 熬出一鍋酸辣海鮮粥

家庭煮婦11



還記得在日本時 我的拿手滷雞肉嗎?

回台灣一直都沒時間滷

終於在上週日晚

抽出時間來滷啦~

一鍋的雞肉 豆腐(也可以滷雞蛋 其他食材)

可以吃它個兩三天

當然光吃肉是不健康滴

配上燙地瓜葉&筍絲

才能算均衡的一餐喔~^^

家庭煮婦12




"類南蠻風雞肉麵"

材料:雞肉.丸子.香菇.蔥花

湯頭是用之前滷肉的湯汁再調味而成

濃純香讚啦~


家庭煮婦13



其實我下廚都蠻隨興的

冰箱有什麼就用什麼

最重要的就是調味

因為我不是那種天天可以吃同樣料理的人

所以要怎麼在口味上做變化

才是重點喔~








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